Süt ile krema nasıl yapılır? Derin bir tencereye çiğ sütü dökün ve orta ateşte kaynatın. Kaynadığında üzerinde bir kabuk oluşana kadar bekleyin. İyice kaynayan sütü ocaktan alın, üzerini örtün ve 1 gece dinlendirin. Ertesi gün, süt üzerinde oluşan kremayı bir kavanoza dökün ve buzdolabında saklayın. Süt nasıl krema haline gelir? Öncelikle süt köpürtücüye kabın 1/3 veya 2/3’ü dolacak şekilde soğuk süt dökülür. Süt ocakta veya mikrodalgada yaklaşık 70 dereceye kadar ısıtılır. Süt 70 dereceye ulaştığında ocaktan veya mikrodalgadan alınarak süt köpürtücüye dökülür. Evde krema yoksa nasıl yapılır? Yumurta sarılarını, unu, tuzu ve limon suyunu derin bir kaseye koyun. İyice karıştırın.…
Yorum Bırak