Künefe aslen nereden? Künefenin anavatanı Antakya olup, çok çeşitli medeniyet ve kültürün çölüdür. Künefe hangi yöreye aittir? Hatay’ın simgelerinden biri olan künefe, yemek kültüründe önemli bir yer tutar. Antakya’da künefe yiyeceklerinin üretiminden tüketimine kadar birçok geleneği bir arada yaşayabilirsiniz. Künefe hangi ildedir? Doğu Akdeniz’e aittir ve bu bölgelerde bulunur. Künefenin hangi ilde meşhur olduğuna bakacak olursak, memleketi Hatay’dır. Ayrıca; Künefe, Urfa, Adana, Mersin, Gaziantep, Kilis, Diyarbakır ve Mardin gibi bu bölgeye yakın yerlerde de üretilmektedir. Künefe Filistin’in mi? Hatay yöresi tarihten günümüze kadar birçok lezzetle anılmıştır. Künefe, diğer adıyla Hatay Künefesi için tarihi kaynaklarda genelde Lübnan ve Filistin gibi adresler…
Yorum Bırak