Sisnetinsaat sayfasına hoş geldiniz! “Kerebiç nedir ve nasıl yapılır” hakkında hazırladığımız bu özel içeriğin tadını çıkarın. Kerebiç nedir ve nasıl yapılır? Ankara’dan Mersin’e uzanan tatlı bir hikâye Bazen bir tatlı sadece tatlı değildir. Bir yerin ekonomisini, göçünü, alışkanlıklarını ve hatta çocukluk anılarını taşıyan küçük bir zaman kapsülü olur. Kerebiç de benim için tam olarak böyle bir şey. Ankara’da büyüyüp ekonomi okumuş, günlerinin çoğunu veri tabloları ve grafiklerle geçiren biri olarak tatlılarla ilişkim genelde “kaç kalori?” sorusuyla sınırlıydı. Ama işin içine biraz saha gözlemi, biraz da aile ziyaretleri girince tablo değişti. Özellikle Güney’e yaptığım birkaç seyahat sonrası, Kerebiç nedir ve nasıl…
Yorum Bırak