Karışık kebapta ne olur? Usta ellerin ellerinde sıcak közde hazırlanan, içerisinde birçok malzemenin bile bulunduğu, Adana, Urfa, Izgara Kanat, Tavuk Şiş, Kuzu Şiş gibi lezzetlerin yer aldığı Karışık Izgara ile kendinize muhteşem bir öğün ziyafeti çekin. Kebap içine ne konur? Kebabın hazırlanmasında kuzu eti, kuyruk yağı, acı biber ve tuz kullanılır. Karışımı iyice yoğurup doğradıktan sonra buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirmeniz önemlidir. Yine şişlere geçirdikten sonra eti bir saat daha dinlendirmeniz gerekir. Adana kebap içindekiler nasıl yapılır? Kuzu eti, kuzu kuyruk yağı, acı biber ve tuzdan yapılır. Mevsimlik acı biberlerden elde edilen ve yörede kök biber olarak adlandırılan kırmızı…
Yorum Bırak