Kekte yoğurt ne işe yarar? Yoğurt, kaçımız hüküm sürüyor, pastaya tam ve nemli bir kıvam veriyor. Yoğurt harçta hafif nemli, yoğun tutarlılık kekleri ile kullanılır. Yoğurt pastadaki yağa çarptığında, kek bu ıslak dokuyu verir. Ayrıca daha az yağ tadı sunar. Kek sütle mi daha güzel olur yoğurtla mı? Basit, kakao, tarçın, havuç veya başka bir aroma -donör baharat kullanılır, daha az şeker ve çok fazla şişlik kek süt için tercih edilmelidir. Öte yandan, daha tutarlı olması gereken keklere yoğurt eklenmeli ve sos veya şerbet ilave edilmelidir. Yoğurt koymadan kek olur mu? Kek tarifleri arasındaki en basit tariflerden biridir! İçinde süt…
Yorum Bırak