Erzurum’da en çok ne yetiştirilir? İlin ekonomisi tarıma dayanmaktadır. Nüfusun %80’i tarım, hayvancılık ve ormancılıkta istihdam edilmektedir. Hayvancılığın ana odak noktası olduğu Erzurum’da iklim nedeniyle buğday, arpa ve pancar gibi tarla bitkileri giderek daha fazla yetiştirilmektedir. Erzurum en çok neyi meşhur? Erzurum denince akla ilk gelen cağ kebabıdır. Cağ kebabı, Erzurum yaylalarında doğal ortamda yetiştirilen ve en az bir yaşında olan kuzuların etinden yapılır. Etin lezzetinin sırrı da burada yatar. Bir sır da elbette etin marine edilme şeklidir. Erzurum’da cağ kebabını doğru yerde yemelisiniz. Erzurum’un geçim kaynağı nedir? Doğu Anadolu Bölgesi’nde yer alan Erzurum ilinin ekonomisi genel olarak tarım ve…
Yorum Bırak